Votre besoin

Vous êtes propriétaire ou gérant d’un café, hôtel, ou restaurant ? Vous souhaitez être accompagné dans la gestion et le développement de votre commerce ?

Le secteur de l’hôtellerie-restauration doit faire face à des enjeux multiples : difficultés à recruter, évolution permanente des normes d’hygiène et de sécurité, normes d’accessibilité aux personnes à mobilité réduite qui nécessitent de lourds investissements, etc.

Notre accompagnement

SR Conseil accompagne plus de 600 établissements (Hôtels traditionnels de 1* à 5*, hôtels indépendants, groupes hôteliers, gîtes, Hôtellerie de plein air, Cafés,  Restaurants traditionnels et établissements de restauration rapide) dans la gestion quotidienne de leur activité, pour consolider leur activité et mener à bien leurs projets.

Notre département social maîtrise les spécificités de la Convention Collective des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR), cette profession étant, en terme de nombre de bulletins de paie par an, la plus du importante du département.

Des particularités souvent accentuées par la dimension saisonnière de votre activité nous conduisent à nous adapter en tous points et faire de « réactivité » et « qualité » nos maîtres-mots.

NOS EXPERTS A VOTRE SERVICE

  • Rester concentré sur le développement de votre métier !
  • Suivi de vos indicateurs clés (marge, ratio de personnel, ticket moyen, taux de remplissage, etc.)
  • Un service de comparaison avec d’autres établissements de votre secteur (activité, géographique)
  • Des outils simples et efficaces pour la prise de décision
  • Un interlocuteur qui connaît parfaitement les HCR

SR Conseil vous accompagne dans plusieurs domaines, tout au long de vos projets :

  • Création : étude prévisionnelle, besoin en fonds de roulement, budget de trésorerie
  • Tenue comptable, révision, comptes annuels, situations intermédiaires
  • Gestion : tableaux de bord, budget de trésorerie, outils informatiques, financement
  • Gestion de la paie et conseil social : contrat de travail, paie, déclarations sociales
  • Déclarations fiscales professionnelles,
  • Transmission : évaluation, ingénierie juridique et fiscale, négociation